Υλικά - Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
200 γρ κορν φλαουρ
250 μλ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
1 κτσ βούτυρο
3 βανίλιες
300 γρ ζάχαρη
Για την βάση
350 γρ πτι μπερ με γεύση σοκολάτα
350 γρ καραμελωμένο ζαχαρούχο
200 γρ γάλα
Ινδοκάρυδο
Για την σαντιγι
300 γρ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
50 γρ ινδοκάρυδο
100 γρ ζάχαρη
Για το πασπάλισμα
70 γρ ινδοκάρυδο
LIVE KITCHEN CHANNEL
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου