ΛΑΔΟΡΑΒΑΝΙ!!

 

Το καλυτερο νηστίσιμο γλυκακι της περιοχης μας ειναι η νοστιμη λαδοραβανι! Εύκολη στη παρασκευη της με απλά αγνά υλικά που εχουμε ολοι στο σπιτι μας... 

Κρατάει πολυ καιρό εκτος ψυγείου χωρις να χανει απο τη γεύση της... 

Θα χρειαστούμε:

5 ποτήρια νερό

1 ποτήρι χυμό πορτοκ.  Λεμόνι

1κιλό ζαχαρη

2 ποτήρια νερού  σχεδον ελαιολαδο

Ξυσμα απο 1 πορτ.και 1 λεμονι

3 βανιλιες

Λιγα ασπρισμενα αμυγδαλα.

Μισο κιλο σιμιγδ.χοντρο

Μισο κιλο σιμιγδ. Ψιλο

3κ.σ.αλευρι..

Βαζουμε σε μια κατσαρολα τα 6 πρωτα υλικα και αφηνουμε να βρασουν να λιωσει η ζάχαρη.

Ανακατευουμε σε ενα μπωλ τα σιμιγδαλια και το σλευρι..

Οταν βράσει η κατσαρολα ριχνουμε βροχηδον τα σιμιγδ. Ανακατευοντας με ξυλινη κουταλα.

Ειναι ετοιμο οταν το μίγμα ξεκολά απο την κουταλα σε 3-4 λεπτα....

Αδειαζουμε σε λαδωμενο  ταψι νο 36 το στρωνουμε ομορφα  κοβουμε κοματια και τοποθετουμε τα αμυγδαλα..

Ψηνουμε 1 ωρα σε 220 β.περιπου....να ροδισει..

Αν θελουμε οταν κρυωσει βαζουμε ζαχαρη και κανελα..

Ρουλα Λυρου-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ