ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ!

ΥΛΙΚΑ

700 γρ κιμά από κοτόπουλο
1 κρεμμύδι μεγάλο 
1 σκελιδα σκορδο
1 κούπα τυρί σκληρό Δανίας
1 κουπα θρυμματισμενη φρυγανια 
1 κουταλια σουπας σπασμενο κολιανδρο
1 φλυτζανάκι του καφε ψιλοκομμενο μαιντανο
1κουταλια της σούπας μουσταρδα 
1 κοφτη κουταλια του γλυκού πάπρικα γλυκιά
Αλατι ,πιπερι ριγανη λαδι 
Αν θελετε και μια κνορ κοτοπουλο τριμμενη στον τριφτη!!Εγω βαζω!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ενα τηγάνι βάλτε λίγο λάδι και τσιγαριστε το κρεμμύδι το σκορδο οχι να καουν να μαραθουν και να παρουν ωραιο χρωμα,Προσθεστε τον μαιντανο και σβηστε το τηγανι!!Αφηστε να κρυωσουν!!
Σε μια λεκανη βαλτε τον κιμα προσθεστε το τυρι την φρυγανια την μουσταρδα και ολα τα μυρωδικα!!Τελος μεσα στο μπλεντερ κοψτε το κρεμμυδι το σκορδο και μαιντανο που ειχατε τσιγαρισει απο πριν! Να γινουν σαν πολτος ,και ανακατεψτε ολα μαζι καλα!!!!Ψηστε σε γκριλιερα αντικολλητικη απο 5 λεπτα την καθε πλευρα !!!

‎Gogo Samiou‎ προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".