Λαχταριστές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Ένα υγιεινό , εύκολο και σπιτικό σνακ χωρίς θερμίδες και ζάχαρη, ιδανικό για το καλοκαίρι.

Δες παρακάτω την συνταγή:

Υλικά:

190 γρ. νιφάδες βρώμης
100 γρ. αμύγδαλα
100 γρ. τριμμένη καρύδα
30 γρ. σουσάμι
40 γρ. λάδι καρύδας, λιωμένο
125 γρ. ταχίνι
60 γρ. σκόνη με γλυκαντικό από το φυτό stevia
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. τζίτζερ σε σκόνη
1/2 κ.γ. κανέλα

Εκτέλεση:

1) Λαδώνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι και τοποθετούμε την λαδόκολλα.

2) Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν .

3) Πιέζουμε το μείγμα στο ταψάκι και ισιώνουμε την επιφάνεια. Ψήνουμε τις μπάρες σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC, για περίπου 35-40 λεπτά, μέχρι να χρυσίσουν.

4) Βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς, για τουλάχιστον 30 λεπτά.

5) Έπειτα τις βγάζουμε από το ταψάκι και τις κόβουμε σε κομμάτια.

Καλή απόλαυση!

Πηγή: faysbook.gr