ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βάζουμε στο μπολ 2 αυγά,
1 κούπα ζάχαρη,
1 κούπα γάλα και τα ανακατεύουμε με το χέρι!
Μετά ρίχνουμε 2 κούπες αλεύρι, 2 βανίλιες, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν και ανακατεύουμε με το χέρι!
Στη συνέχεια ρίχνουμε μια κούπα αλεύρι και ανακατώνουμε! Εχουμε μια ζύμη μαλακή!!!
Πλάθουμε μπαλίτσες μέγεθος καρυδιού, τις τοποθετούμε σε λαδόκολα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο, μεσαία σχάρα για 15 με 20 λεπτά!
ΣΙΡΟΠΙ:
2 κούπες ζάχαρη με 2 κούπες νερό.
Βράζουμε 3 λεπτά!
Σιρόπιασμα κρύα γλυκά, χλιαρό σιρόπι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βουτάμε το γλυκό 1 δευτερολεπτο στο σιρόπι!
Στην συνέχεια τα βουτάμε σε καρύδα!
Η συνταγή είναι της Tzeni Tsanaktsidou.
Olga Gkiourka προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου