Καροτοκριτσίνια (αλμυρά)

Υλικά
500 γραμ (περίπου η λίγο περισσότερο)αλεύρι γοχ
4 μέτρια καρότα τριμμένα η στο μουλτι
200 γρμ σπορελαιο
100 γρμ χλιαρό νερό
1 κγ αλάτι η περισσότερο αν τα θέλετε αλμυρά
Τριμμένο τυρί αν θέλετε!

Φτιάχνω ζύμη εύπλαστη αρκετά μαλακή και τυλίγω με μεμβράνη,αφήνω 20'.
Πλάθω μπαστουνάκια ίδιου πάχους κ ψήνω σε ταψί με λαδόκολλα 180' 20-30' η ώσπου να ροδίσουν!!
Καλή επιτυχία!!
‎Λιτσα Παπανικου Πιστιολη‎ προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".