Παστελάκι Νηστίσιμο!!!

Είναι σκληρό σαν του εμπορίου και δεν μαλακώνει όσες μέρες κ να το έχετε.

Υλικά
1 κούπα σουσάμι
1 κούπα αμύγδαλα 
1/2 κούπα του νες καφέ ζάχαρη!!
3 κουταλιές σούπας μέλι!!

Εκτέλεση
Σε ένα αντικολλητικό σκεύος καβουρδίζουμε το σουσάμι, και τα αμύγδαλα στο φούρνο, μόλις ψηθούν τα αμύγδαλα τα ρίχνουμε μέσα στο σουσάμι,ρίχνουμε και την ζάχαρη και το μέλι!!

Ανακατεύουμε 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά τα στρώνουμε σε λαδόκολλα. Βάζουμε άλλη μια λαδόκολλα από πάνω και το πλάθουμε με τον πλάστη μας με γρήγορες κινήσεις πριν στεγνώσει, οσο ψηλό θέλουμε εμείς!!
Το κόβουμε τετράγωνα κομμάτια και τα τυλίγουμε με μεμβράνη..!!
25 μέτρια τεμάχια.

‎Gogo Samiou‎ προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".