Γαυροκεφτέδες με Ούζο και Πράσινη Μαγιονέζα

Υλικά
1 κιλό γαύρο
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
Μαϊντανό
Άνηθο
Δυόσμο
1 αυγό
1 σφηνοπότηρο ούζο
5-6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Λάδι για τηγάνισμα
Αλάτι - πιπέρι

Tzeni's Kitchen