Μπορείτε να φανταστείτε το μεγαλύτερο κελάρι στον κόσμο; Μια υπόγεια πόλη που φιλοξενεί κάτω από το έδαφος 2 εκατομμύρια μπουκάλια κρασί βρίσκεται στη Μολδαβία και οι εικόνες στο βίντεο είναι εντυπωσιακές.
Κρυμμένη κάτω από την επιφάνεια ενός απομονωμένου τμήματος της Ευρώπης, υπάρχει μια τεράστια υπόγεια πόλη με χιλιόμετρα ολόκληρα από σήραγγες γεμάτες κρασί. Αυτό είναι το Milestii Mici στη Μολδαβία, που θεωρείται το μεγαλύτερο κελάρι στον κόσμο.
Η υπόγεια πόλη του κρασιού!
Το Milestii Mici στη Μολδαβία στην ουσία δεν είναι ένα απλό κελάρι αλλά μια ολόκληρη πόλη! Κάθε “δρόμος” φέρει το όνομα μιας συγκεκριμένης ποικιλίας σταφυλιού, όπως Pinot ή Cabernet Sauvignon. Εκεί, οι επισκέπτες οδηγούν αργά ειδικά οχήματα ή ποδήλατα μέσα στον λαβύρινθο, όπου ισχύουν κανονικοί κανόνες κυκλοφορίας.
Το Milestii Mici της Μολδαβίας, μπορεί να περηφανεύεται πως είναι το μεγαλύτερο κελάρι στον κόσμο, μάλιστα σε μια χώρα με μεγάλη παράδοση στην οινοποιία, που χρονολογείται εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Οι χαμηλοί λόφοι, οι ηλιόλουστες πεδιάδες, τα ποτάμια και τα μετριοπαθή κλίματα που σχηματίζονται από τη λεκάνη της Μαύρης Θάλασσας προσφέρουν πρότυπες συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών.
Κάποτε, ως μέρος της Σοβιετικής Ένωσης, η Μολδαβία παρήγαγε τη μεγαλύτερη ποσότητα κρασιού όλων των δημοκρατιών – κάθε δεύτερο μπουκάλι κρασιού που καταναλωνόταν στη Σοβιετική Ένωση προερχόταν από τη Μολδαβία.
«Αν και το κρασί της Μολδαβίας εξακολουθεί να αναζητά νέες αγορές παγκοσμίως και πολλοί άνθρωποι δεν το γνωρίζουν αυτό, ωστόσο όσοι το δοκιμάζουν εκτιμούν την πραγματική του αξία» λέει ο Βιορέλ Μπεζέντε, διαχειριστής της κρατικής επιχείρησης Mileştii Mici.
Το πρωτότυπο υπόγειο κελάρι
Όταν ένα παλιό ορυχείο ασβεστόλιθου έκλεισε τον κύκλο του στα τέλη της δεκαετίας του 1960, η μεταμόρφωση των σηράγγων σε κελάρια κρασιού του Mileştii Mici ήταν η ιδανική λύση. Οι θερμοκρασίες στον υπόγειο χώρο, που εκτείνεται σε μήκος 240 χιλιομέτρων, παραμένουν σταθερές στους -10 βαθμούς Κελσίου αλλά και η συνεχής υγρασία δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για την ωρίμανση μέχρι την τελειότητα του κρασιού.
Περίπου το ήμισυ του χώρου καλύπτεται από δύο εκατομμύρια μπουκάλια, κερδίζοντας τον τίτλο της μεγαλύτερης συλλογής κρασιών στον κόσμο με βάση το πλήθος των μπουκαλιών στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες.
Οι επισκέπτες χρησιμοποιούν το δικό τους όχημα για μια ωριαία περιήγηση με έναν ειδικό και περνούν από έναν φυσικό υποβρύχιο καταρράκτη καταλήγοντας σε μια αίθουσα γευσιγνωσίας περίπου 60 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
Δείτε το εντυπωσιακό βίντεο από την υπόγεια πόλη του κρασιού:
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου