Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι

 

Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας τυροκούλουρα !Παρασκευάζονται σε 10 λεπτά, ψήνονται σε 20 λεπτά και εξαφανίζονται σε 2 λεπτά.

Απαραίτητα προϊόντα:

1 αυγό
2 κουπες αλεύρι (το μισό του οποίου μπορεί να είναι καλαμπόκι ή ολικής αλέσεως).
1 κουπα γιαουρτι + 1 κουτ. σόδα σε αυτό για να αφρίσει
1/2 κουπα λάδι
250 – 300 g τυρί.
Βούτυρο και από πάνω τριμμένο κίτρινο τυρί.

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε ένα μείγμα από τα προϊόντα που αναφέρονται και τέλος θρυμματίζουμε το τυρί.

Από το σχηματισμένο κολλώδες μείγμα φτιάχνονται μπάλες, μεγάλες όσο το πινγκ πονγκ, λαδώνοντας συνεχώς τα χέρια σας με λάδι

. Αραδιάζουμε σε ταψί με χαρτί ψησίματος και βάζουμε λίγο βούτυρο σε κάθε τυροψωμάκι.

Τα βάζουμε να ψηθούν και πασπαλίζουμε με το τριμμένο κίτρινο τυρί λίγο πριν είναι έτοιμα.

xrysoskoufaki.gr