ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΣΚΕΤΟΣ ΑΦΡΟΣ.ΑΦΟΥ ΟΥΤΕ ΕΓΩ ΤΟ ΠΙΣΤΕΥΩ.ΤΑ ΓΈΜΙΣΑ ΜΕ ΓΚΟΎΝΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΆΝΙΚΑΚΙΑ.ΕΣΕΙΣ ΜΕ ΟΤΙ ΘΕΛΕΤΕ

900γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1ποτηρι νερό χλιαρό 
2φακελακια μαγιά 
1ποτηρι ηλιέλαιο
5κγλ ζάχαρη
3 κγλ αλάτι 
Ζυμωνω κ αφήνω να φουσκώσει.κανω μικρά μπαλάκια τα ανοίγω και γεμίζω με ότι θέλω.εγω έβαλα γκούντα και λουκανικακια.ψηνω στον αέρα για 20 λεπτά.

Smaragda Giouli