Amfipoli News: Λάχανοντολμάδες

Τρίτη 30 Μαΐου 2023

Λάχανοντολμάδες


Συνταγή
1 λάχανο
500γρ κιμά αναμεικτο
2 κουταλιές πάστα ντομάτα
3 4 Δαφνί
Αλάτι και πιπέρι
1 ποτήρι ρύζι Καρολίνα
1 κρεμμύδι
λίγο μαϊντανό
ρίγανη!! 

Εκτέλεση
Κόβουμε το λάχανο στη μέση και το βάζουμε σε κατσαρόλα να βράση για 15 λεπτά
Σε μία λεκάνη βάζω το κιμά το κρεμμύδι το οποίο το τσιγαρίζουμε για πολύ λίγο
Αλάτι πιπέρι ρύζι μαϊντανό.
Βγάζουμε το λάχανο από την κατσαρόλα και το βάζουμε σε κριό νερό για να κρυώσει πιο γρήγορα περνουμε ένα φίλο και το γεμίζουμε με την γέμιση. 
Σε ένα ποτήρι νερό βάζουμε και ανακατεύουμε το πελτε ντομάτα.
Στην γάστρα βάζω το πελτε ντομάτα και τα λάχανοδολμαδακια μου. Βάζω τα Δάφνη και νερό μέχρι να σκεπαστουν καλά.
 Βάζω τελευταία λίγο λάδι και αλάτι και ένα πιάτο.
Μαγείρεμα 1 ώρα
‎Paraskevi Georgieva‎ προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

Διαβάστε επίσης:



Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου