Λικέρ Nutella

Λικέρ Nutella

Υλικά
περίπου 1 λίτρο λικέρ
300 γρ nutella
300 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος
300 ml γάλα πλήρες
100 ml καθαρό αλκοόλ (95ο )

Βήματα
10 Minutes
Παίρνουμε μία κατσαρόλα με ψηλά τοιχώματα και αδειάζουμε εκεί μέσα την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη Nutella (δηλαδή ΟΛΑ τα υλικά ΠΛΗΝ του οινοπνεύματος)).
  
Ανεβάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και ζεσταίνουμε το περιεχόμενό της, ανακατεύοντας με κουτάλι, να διαλυθεί καλά η Nutella και να ενσωματωθούν τα τρία υλικά.
  
Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε από το μάτι και αφήνουμε να κρυώσει ΕΝΤΕΛΩΣ.
  
Προσθέτουμε τότε το καθαρό οινόπνευμα και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί και αυτό με τα υπόλοιπα υλικά.
  
Θα χρησιμοποιήσουμε καθαρά γυάλινα μπουκάλια (πλυμένα και καλά στεγνωμένα προηγούμενα). Γεμίζουμε με το λικέρ, σφραγίζουμε καλά το μπουκάλι
  
Και το βάζουμε στο ψυγείο, όπου και το αφήνουμε για μία εβδομάδα πριν αρχίσουμε να το καταναλώνουμε.

ricette.giallozafferano