Το ταχίνι είναι ένας παχύρευστος πολτός που φτιάχνεται από 100% από ολόκληρους αλεσμένους κόκκους σησαμιού και χρησιμοποιείται τόσο στην ζαχαροπλαστική όσο και στην μαγειρική. Θεσπέσια μυρωδιά καβουρντισμένου σουσαμιού, απαλή υφή και μοναδική υπέροχη γεύση
Εκτός από το γεγονός ότι ειναι πεντανόστιμο, όταν χρησιμοποιούμε ταχίνι στις συνταγές αποφεύγουμε τα λίπη όπως ζωικά βούτυρα και μαργαρίνες. Σε περιόδους νηστείας το ταχίνι παίζει σημαντικό ρόλο γιατί μπορούμε να φτιάξουμε πολλές συνταγές χωρίς να στερηθούμε νοστιμιά.
Με το ταχίνι μπορείς να φτιάξεις:
- Σως και περιέχυσε τα φαλάφελ, τους κεφτέδες με κιμά και λαχανικά, τις πράσινες σαλάτες
- Dip με γιαούρτι, κρεμμύδι, λεμόνι, μυρωδικά και μπαχαρικά για τσιπς και στικς λαχανικών ή άλλειψε σάντουιτς και αραβικές πίτες
- Νόστιμες σάλτσες για ψητά και βραστά λαχανικά
- Θρεπτικό και υγιεινό άλλειμα σοκολάτας
- Ταχινόπιτα και ταχινόσουπα
- Χούμους και άλλειψε αραβικές πίτες με λαχανικά
- Σοκολατάκια, κέικ με πορτοκάλι, μπισκότα με κακάο, brownie με σοκολάτα, τρουφάκια με ινδοκάρυδο, κορμό σοκολάτας, στρουντελ, fudge με cranberries
- Χαλβά, μηλόπιτα και καρυδόπιτα
- Smoothies πχ με φυτικό γάλα, βρώμη, μπανάνες, μέλι και κανέλα
- Μπάρες δημητριακών πχ με βρώμη, σοκολάτα, σπόρους και ξηρούς καρπούς
- Ρίξε στο μούσλι με γάλα και δημητριακά
Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Τα γραφόμενα στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Δεν έχουν σκοπό ούτε να δώσουν ούτε να ακυρώσουν ιατρικές συμβουλές. Σε προβλήματα υγείας σας να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας πάντοτε.
evripidou.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου