Πεντανόστιμα pancakes

Υλικά:
135g αλεύρι
1 κ.σ baking powder
½ κ.σ αλάτι
2 κ.σ ζάχαρη
140ml γάλα
1 μεγάλο αυγό
2 κ.σ βούτυρο

Βάζουμε το αλεύρι,το baking,το αλάτι και την ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Ξεχωριστά χτυπάμε το γάλα με το αυγό και μετά ρίχνουμε μέσα το βούτυρο.
Ρίχνουμε το ένα μείγμα μέσα στο άλλο και χτυπάμε να ενωθούν τα υλικά.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι μας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε ελάχιστο λάδι σε κάθε pancake.
Βάζουμε την κάθε μας πλευρά περίπου 1 λεπτό.
Σερβίρουμε με μέλι ή με τυρί και γαλοπούλα!!!

‎Femi Fsld‎ προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".