Το λεμόνι είναι ο καρπός του υβριδικού δέντρου που ονομάζεται λεμονιά (επιστ. Κιτρέα η λεμονέα, Citrus × limon) και ανήκει στην οικογένεια των Ρυτοειδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae)).
Ο καρπός αυτός χρησιμοποιείται κυρίως για τον χυμό του, παρόλο που χρησιμοποιούνται επίσης το πιο σαρκώδες μέρος του καρπού και ο φλοιός του, ιδιαίτερα στη μαγειρική.
Ο καρπός αυτός χρησιμοποιείται κυρίως για τον χυμό του, παρόλο που χρησιμοποιούνται επίσης το πιο σαρκώδες μέρος του καρπού και ο φλοιός του, ιδιαίτερα στη μαγειρική.
- 100 χιλιοστόλιτρα λεμονοχυμού περιέχουν περίπου 50 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C και 5 γραμμάρια κιτρικού οξέος.
To νερό με λεμόνι έχει αρκετές ευεργετικές ιδιότητες.Η περιεκτικότητα του σε βιταμίνη C σε συνδυασμό με την ενυδάτωση που μας προσφέρει το νερό αποτελεί ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας.
Αντισηπτικό – Προλαμβάνει τη σήψη, τη συγκέντρωση παθογόνων βακτηρίων και την αποσύνθεση των ιστών.
Λειτουργεί ως φάρμακο και προλαμβάνει ασθένειες, βοηθώντας στον καθαρισμό του σώματος από ξένα βλαβερά στοιχεία.
Βοηθά στην πέψη – Έχει χωνευτικές ιδιότητες που ανακουφίζουν από μερικά συμπτώματα δυσπεψίας, όπως καούρα και φούσκωμα. Βοηθά επίσης στην εξάλειψη των αποβλήτων, την πρόληψη της διάρροιας και δυσκοιλιότητας.
Το λεμόνι είναι ένα φυσικό διουρητικό, κάτι το οποίο σημαίνει ότι βοηθά στο να αποβάλλονται ευκολότερα οι τοξίνες από το σώμα. Επίσης, συμβάλλει στην παραγωγή περισσότερων ενζύμων που διεγείρουν το ήπαρ.
Τα οφέλη του λεμονιού είναι πολλά και διάφορα, με τη βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά του να κυριαρχούν. Κι αν, μάλιστα, ξεκινάτε την ημέρα σας με χλιαρό νερό με λίγο χυμό λεμονιού, τα οφέλη είναι πολλά:
Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition έδειξε ότι πιθανό να μπορεί να βοηθήσει και στην μείωση του βάρους .
”Thus, feeding with lemon polyphenols suppressed body weight gain and body fat accumulation by increasing peroxisomal β-oxidation through up-regulation of the mRNA level of ACO in the liver and white adipose tissue, which was likely mediated via up-regulation of the mRNA levels of PPARα..
Δείτε την επιστημονική έρευνα εδώ.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου