Πάστα ταψιού

Η πάστα ταψιού της Σόφης Τσιώπου είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά στο Facebook..Απολαύστε το βίντεο!

Υλικά:

Για το παντεσπάνι:

6 αυγά 

6 κ.σ. κοφτές ζάχαρη 

6 κ.σ. κοφτές αλεύρι 

4 κ.σ. κακάο γεμάτες

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 

1 βανιλίνη

4 κ.σ. ηλιέλαιο

Για το σιρόπι:

2 κούπες ζάχαρη 

2 κούπες νερό 

1 βανιλίνη 

1 κ.γ. χυμός λεμονιού 

Για την κρέμα:

2 κουτιά morfat 

400γρ. ζαχαρούχο γάλα 

1 βανιλίνη 

Για το γλάσο:

200γρ. κουβερτούρα 52% 

150ml γάλα εβαπορέ

Pastry Designs