ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ-ΚΡΕΜΑ-ΚΑΡΑΜΕΛΑ!

ΣΥΝΤΑΓΗ: 

Βαζουμε στο ταψι 30χ28 μια σειρα φρυγανιες!

Βραζουμε 2 ποτηρια νερου νερο με 2 ποτηρια νερου ζαχαρη για 5 λεπτα!

Αφήνουμε το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου 5 λεπτά και σιροπιάζουμε τις φρυγανιές μια μια εναλλάξ!      

ΚΡΕΜΑ:

Βαζουμε 2 λιτρα.γαλα με 10 κουταλιες της.σουπας ζαχαρη να.ζεσταθει!

Ριχνουμε 8 κουταλιες της σουπας πολυ γεματες κορν φλαουρ και 4 κουταλιες της σουπας πολυ γεματες αλευρι, ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 2 βανιλιες και 2 κουταλιες βουτυρο!

Την ανακατευουμε και την ρίχνουμε σιγά σιγα πάνω στις φρυγανιές!              

ΚΑΡΑΜΕΛΑ:

Βάζουμε σε βαθυ τηγανι 2 κουπες τσαγιου ζαχαρη και αφηνουμε να παρει ωραιο χρωμα, μονο κουνωντας το τηγανι οχι ανακατεμα!Προσθετουμε 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες βούτυρο ανακατευουμε να λιωσει!

Τέλος ρίχνουμε 2 μικρά κουτάκια κρέμα γάλακτος πλήρες!Ανακατευουμε να γίνει λεία!

Αφού εχει κρυώσει η κρέμα βάζουμε πάνω και την καραμέλα!

Και στην συνέχεια στο ψυγείο!

Tzeni Tsanaktsidou - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!