ΕΚΜΈΚ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΈΣ!

 

Δροσερό,γευστικό απλά εξαιρετικό!

ΣΥΝΤΑΓΗ:

Βάζουμε στο πυρέξ η στο ταψί (28ν) μια σειρά φρυγανιές (εγώ έβαλα 16)!

ΣΙΡΟΠΙ:

Βράζουμε 2 ποτήρια νερό με 2 ποτήρια ζάχαρη για 5 λεπτά!Σιροπιαζουμε τις φρυγανιές με το καυτό σιρόπι!      

Υλικά για την ΚΡΕΜΑ:

1 λίτρο γάλα,

5 κ.σ.ζαχαρη,

80 γρ Κάστερ παουντερ η 120 γρ κορν φλαουρ!      

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Κάστερ και ρίχνουμε λίγο κρύο γάλα και το ανακατεύουμε καλά!

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! 

Ρίχνουμε το μίγμα ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε!Όπως είναι καυτή την ρίχνουμε πάνω στις φρυγανιές!        

ΣΑΝΤΙΓΎ:

Χτυπάμε 1 μορφατ μεταλλικό κουτί με 300 γρ άχνη ζάχαρη και 2 κ.σ.γαλα φρεσκο!

Όταν κρυώσει η κρέμα τελείως βάζουμε πάνω την σαντιγύ!  

  Για διακόσμηση αλέθουμε φρυγανιά και φυσικά πάνω κερασακια!

Tzeni Tsanaktsidou - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!