ΥΛΙΚΑ:
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε 1 ποτήρι του νερού χλιαρό γάλα όπου θα έχετε διαλύσει την μαγια με λίγη ζάχαρη και το ρίχνω στο αλεύρι αλάτι και λίγη ρίγανη και ζυμώνω.
Ρίχνω όσο νερό χλιαρό πάντα χρειαστεί για να γίνει μαλακό ζυμάρι. Κ στο τέλος λίγο ελαιόλαδο και ζυμωνω μέχρι να το πιει.
Αφηνω σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Μπορείτε να κάνετε πολλά ταψάκια και να τα βάλετε στην κατάψυξη και να βγάζετε και να ψήνετε.
Ετοιμαζω την σάλτσα σε 1 κατσαρολάκι ισα να πάρει μια βράση.
Με χυμο ντομάτας και ντοματινια, ρίγανη, θυμάρι, σκόρδο, αλάτι, λίγη ζάχαρη και λιγο ελαιόλαδο. Τα αλλαντικά οτι θέλετε εσείς. Ψηνω στους 190 μεχρι να ψηθεί το ζυμαρακι και να πάρει όμορφο χρώμα!
Ανοίγω το ζυμαρακι μου βάζω τη σάλτσα που έχω ετοιμάσει τα αλλαντικά μου κ τυλιγω σε ρολό και το τοποθετώ σε φόρμα που εχω βάλει λαδάκι μη κολλήσει.
Roula Kontou - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου