Βασιλόπιτα!

ΥΛΙΚΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΤΑ ΥΛΙΚΑ:

6 αυγά,

2 ποτήρια ζάχαρη,

1 ποτήρι σπορέλαιο,

1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,

550 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ,

2 πορτοκάλια το ξύσμα τους,

2 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν καλά να ασπρίσει το μείγμα! Ρίχνουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο και το χυμό εναλλάξ σιγά σιγά όμως τέλος σιγά σιγά αλεύρι,βανίλιες ξύσμα!

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς! Βουτυρώνουμε πολύ καλά το ταψί κάτω και πλάγια πολύ καλά για να ψηθεί ομοιόμορφα και φυσικά αλευρώνουμε

Τοποθετούμε το μείγμα και το τοποθετούμε στον φούρνο να ψηθεί για 50 λεπτά αναμμένο και 10 σβησμένο! Φυσικά ελέγχουμε με ξυλάκι από σουβλάκι

Ο χυμός μπορεί να αντικατασταθεί και με γάλα και να ελαττωθεί το αλεύρι στα 500 γραμμάρια! Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο κονιάκ η κάποιο άλλο μπαχαρικό της αρεσκείας σας!!!

Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou‎ – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!