Υγιεινά brownies σοκολάτας χωρίς ζάχαρη | 72 θερμίδες

 

Tα πιο εύκολα υγιεινά brownies σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που έχετε φάει ποτέ.

Δεν περιέχουν ζάχαρη και είναι πολύ πολύ υγιεινά και θρεπτικά μιας και δεν περιέχουν ούτε γλυκαντικές ουσίες. Η γλύκα τους προέρχεται από φρούτα και πιο συγκεκριμένα από χουρμάδες και μπανάνα.

Ένα γλυκό που είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσετε όσο αγαπώ και εγώ. Είναι ουσιαστικά κάτι μεταξύ κέικ και brownies και είναι πανεύκολο.

• Υλικά:
• 100 γρ. αποξηραμένους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• 270 ml. γάλα αμυγδάλου
• 100 γρ. ώριμη μπανάνα (μια μπανάνα)
• 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3/4 κ.γ. baking powder
• 25 γρ. κακάο σε σκόνη
• 
  

• ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Ξεκινήστε μουλιάζοντας για 10-15 λεπτά τους χουρμάδες στο γάλα αφού πρώτα το ζεστάνετε.
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
• Ρίξτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να λιώσουν οι χουρμάδες και η μπανάνα.
• Μεταφέρετε σε λαδωμένο ταψάκι. Το γλυκό δεν φουσκώνει. Γνωρίζοντάς το αυτό επιλέξτε τη φόρμα ή το ταψάκι που θέλετε.
• Ψήστε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε το brownie να κρυώσει ελαφρώς πριν το μεταφέρετε σε πιάτο.
• Αν θέλετε τρίψτε από πάνω κουβερτούρα στέβια. Απολαύστε το.
• mrssoupe.com