Είναι ιδανική συνταγή για το κοτόπουλο που σας περίσσεψε. Ένα πλούσιο πιάτο που αρέσει πολύ στα παιδιά. Παράλληλα σας προτείνουμε να φτιάξετε και άλλη μια συνταγή για ρολό κοτόπουλο με μέλι, μουστάρδα και σκόρδο στη γάστρα σκέτη κόλαση!
Υλικά
- Κοτόπουλο
- Ζύμη Κουρού
- Κρεμμυδι 1 μικρό ψιλοκομμένο
- Πιπεριά 3 χρωματιστές
- Τυρί τριμμένο κατά βούληση
- Κρέμα γάλακτος λάιτ
- Αυγά 2 χτυπημένα
Τάρτα κοτόπουλου: Εκτέλεση
- Βράζεις το κοτόπουλο που έχεις κόψει σε μικρά κυβάκια, χύνεις το νερό, τσιγαρίζεις ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τρεις χρωματιστές πιπεριές της αρεσκείας σας ψιλοκομμένες μαζί με το κοτόπουλο μέχρι να “δέσουν”.
- Μετά βάζεις το τριμμένο τυρί κατά βούληση, την κρέμα γάλακτος και τα δύο χτυπημένα αυγά και ανακατεύεις.
- Βάζεις το μείγμα μέσα στη βάση της τάρτας (εγώ χρησιμοποίησα ζύμη κουρού) και πασπαλίζεις με τριμμένο τυρί.
- Ψήνεις για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και voila!!! Bonne appetite.
Ίσως η ωραιότερη και η πιο γευστική κοτοσαλάτα που έχετε δοκιμάσει
Κοτοσαλάτα: Αρκετοί είναι αυτοί που απολαμβάνουν μία σαλάτα αλλά όχι μόνο την κλασσική αλλά και τις παραλλαγές της, για αυτό και παρακάτω θα βρείτε μια απίστευτη συνταγή που έχει να κάνει με κοτόπουλο, ενώ αν θέλετε μπορείτε να δείτε και αυτή την πατατοσαλάτα που γίνεται μέσα σε 25 λεπτά.
Συγκεκριμένα για να κάνετε την συνταγή θα χρειαστείτε λίγα υλικά τα οποία μπορεί να διαθέτετε ήδη.
Υλικά
- 1 κομμάτι φιλέτο κοτόπουλο στήθος
- 1 πακέτο διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά
- 1 βαζάκι μεσαίο μέγεθος μαγιονέζα
- 4 πατάτες μέτριες
- ξύσμα από ένα λεμόνι
- χυμό από ένα λεμόνι
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο [προαιρετικά]
- αλάτι -πιπέρι
Βράζουμε τα λαχανικά όπως αναγράφετε στην συσκευασία και τα αδειάζουμε στο σουρωτήρι. Βράζουμε καθαρισμένες τις πατάτες, και μόλις κρυώσουν τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Έπειτα βράζουμε μέσα σε λίγο νερό με λίγο λάδι και αλατοπίπερο το φιλέτο κοτόπουλο και μόλις κρυώσει το κόβουμε σε κυβάκια όσο μπορούμε ,η μικρά κομματάκια.
Σε ένα μπόλ βάζουμε μέσα τα λαχανικά ,τις πατάτες, το κοτόπουλο, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι, 3 κουταλιές τις σούπας μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
Σκεπάζουμε όλη την επιφάνεια τις σαλάτας με μαγιονέζα, την βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει λίγο και σερβίρουμε ακόμα και σαν κυρίως πιάτο είναι φανταστική !
Πηγή: daddy-cool
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου