Τζιζ_Κεικ!

Υλικά:

220 γρ μπισκότα

110 γρ βούτυρο,

400 τυρί κρέμα,

470 γρ κρέμα γάλακτος,

80 γρ ζάχαρη,

1 βανίλια,

γλυκό βύσσινο!!

Εκτέλεση:

 Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο ΜΟΥΛΤΙ και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ! Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα! 

Τα ανακατεύουμε ελαφρώς!! Ρίχνουμε το μίγμα στο τσερκι(26ν)τα πατάμε με ένα κουτάλι να ισιωσουν! Το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά!       

Χτυπάμε το τυρί με 3 κ σ χυμό λεμονιού για 1 λεπτό! Ρίχνουμε σε δόσεις την κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να σφίγγει ρίχνουμε σιγά σιγά την ζάχαρη και την βανίλια! 

Βγάζουμε από το ψυγείο το το παγωμένο μίγμα μπισκοτων και βάζουμε απαλά πάνω την κρέμα!

Και το αφήνουμε στο ψυγείο για όλη νύχτα!Την επόμενη μέρα το βγάζουμε και ρίχνουμε πάνω το γλυκό βύσσινο!

 Tzeni Tsanaktsidou - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!