Πιτάκια στο φούρνο με γιαούρτι!

  Πεντανόστιμα πιτάκια στο φούρνο με γιαούρτι! 

Υλικά

Ενα φλιτζάνι χλιαρό γάλα 

Μισό φλιτζάνι γιαούρτι 

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 

Μια ξερή μαγιά 

Ενα κουτάλι της σούπας ζάχαρη 

Ενα κουτάλι της σούπας αλάτι 

500 γρ αλεύρι περίπου 

Ενα αυγό 

Λίγο γιαούρτι για άλειμμα

ΕΚΤΈΛΕΣΗ

Σ ενα μπολ βάζω το γάλα, τη ζάχαρη, τη μαγιά και ανακατεύω με ενα κουτάλι!

Στη συνέχεια προσθέτω το λάδι και το γιαούρτι!

Τελος σιγά σιγά ρίχνω το αλεύρι με το αλάτι και αρχίζω να ζυμώνω μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη!

Τυλιγω τη ζυμη με μεμβράνη και αφου αναψω το φουρνο για λιγο στους 50 β τον κλεινω και αφηνω τη ζυμη μου να διπλασιαστεί!

Στη συνεχεια ριχνω λιγο αλευρι στον πάγκο μου και ριχνω τη ζυμη απο το μπολ!

Χωριζω τη ζυμη σε 10 μπαλακια!

Ανοιγω μια μικρή πιτουλα και την τοποθετω στο ταψι με λαδοκολλα!

Αφηνω να φουσκωσουν!

Κτυπω ενα αυγο με λίγο γιαουρτι και αλειφω τα πιτακια!

Τα τοποθετω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 β και ψηνω 30 λ περιπου μεχρι να ροδισουν!

Καλη επιτυχια!