Αυτά τα τυροπιτάκια γίνονται με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας είναι πεντανόστιμά και θα ξετρελαθείτε με την γευσή τους.
Μένουν μαλακά και τις επόμενες ημέρες και είναι μια πρώτης τάξεως ιδέα για το ταπεράκι του σχολείου, το παιδικό πάρτυ, το ταπεράκι της δουλειάς και για πρωινό ή απογευματινό
Υλικά:
1 κύπελο γιαούρτι κατσικίσιο (βάλτε ότι θέλετε) 340 γρ
1/2 κύπελο γιαουρτιού ηλιέλαιο
15 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 κγλ, αλάτι 1 αυγό
4 φλιτζάνια αλεύρι περίπου
2-3 κουταλιές σπόρους ανάμικτους (προαιρετικά)
Για τη γέμιση τυρί φέτα ανάμικτη με τριμμένο κασέρι
Εκτέλεση:
Αναμιγνύουμε τα υγρά υλικά και προσθέτουμε τα στερεά λίγο λίγο, ζυμώνουμε μία εύπλαστη ζύμη.
Την χωρίζουμε σε μπαλίτσες όσο ένα καρύδι ανάλογα το μέγεθος που θέλουμε μεγαλύτερα τυροπιτάκια ή μικρότερα.
Γεμίζουμε με μία κουταλιά τυριά και κλείνουμε.
Βουτάμε σε λίγο νεράκι και μετά στο σουσάμι.
Χαράζουμε με το μαχαίρι ή με ξυράφι κουζίνας και ψήνουμε 25-30 λεπτά στους 200 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν, ανάλογα το φούρνο πάντα.
zzcook.blogspot.com
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου