Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

1,5 λίτρο γάλα 
2 βανίλιες
2 κσ βούτυρο 
1 κούπα ψιλό σιμιγδάλι 
1 κούπα ζάχαρη

Τα βάζουμε όλα μαζί και τα ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα και μόλις αρχίσει να πήζει τα κατεβάζουμε από τη φωτιά! 
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ψήνουμε στους 180 στον αέρα σε προθερμασμένο μέχρι να πάρει χρώμα! 
Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν τη κόψουμε και ρίχνουμε άχνη και κανέλα!

Sophia Gazi