Σοκολατένιο γλυκό με πραλίνα φουντουκιού

Σοκολατένια λιγούρα με μόλις 3 υλικά!

tip: Μπορούμε αντί για πραλίνα φουντουκιού να χρησιμοποιήσουμε φυστικοβούτυρο.

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. σοκολατένια μπισκότα τύπου πτι μπερ, θρυμματισμένα + extra, για το σερβίρισμ

300 γρ. πραλίνα φουντουκιού

220 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα μπισκότα, το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

2.Έπειτα, χωρίζουμε το μείγμα στα 2, μεταφέρουμε το ένα από τα 2 κομμάτια σε ένα στρογγυλό τσέρκι ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 20εκ. και το πατάμε με τα χέρια μας, ώστε να του δώσουμε ένα ομοιόμορφο κυκλικό σχήμα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για το άλλο κομμάτι.

3.Κατόπιν, αλείφουμε το ένα κομμάτι με τα 200 γρ. πραλίνας φουντουκιού, το σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι και το αλείφουμε και αυτό με την υπόλοιπη πραλίνα.

4.Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγα σοκολατένια μπισκότα, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

giorgostsoulis.com