Μανιτάρια πλευρώτους με λεμόνι και σκόρδο

Υλικά

Μανιτάρια Κολινδρού πλευρώτους 500 γρ.

1 λεμόνι

σκόρδο σκόνη

1/3 φλ. λάδι

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια αφού καθαρίσουμε από τα κοτσάνια.

Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σκόνη. Τα σοτάρουμε 5-­7 λεπτά και τα σβήνουμε με το λεμόνι.

Ιδανικός μεζές για ούζο ή τσίπουρο.

ΠΗΓΗ: .manitariakolindrou.gr