Ζύμη γιαουρτιού

  Την συγκεκριμένη ζύμη θα την αγαπήσετε πραγματικά! Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού: Στην αγαπημένη σας πίτσα, σε σπιτικά πεινιρλί, σε τυροπιτάκια και σε ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε! Ξεκινάμε λοιπόν:

Υλικά

250 ml γιαούρτι

1/2 φλιτζάνι λάδι

10 g ξηρή μαγιά

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

3 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ.

Εκτέλεση

Ανακατέψτε το γιαούρτι με λάδι.

Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αλεύρι, μαγιά. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη για μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για πίτσα, πεινιρλί, τυροπιτάκια κ.λ.π.

xrysessyntages.gr