ΚΕΙΚ ΚΑΡΌΤΟΥ

 

Συνταγή Τζένη Τσανακτσιδου:   

Μέσα σε 3 λεπτά ετοιμάζουμε το ποιο εύκολο,αφράτο γευστικό Κέικ Καρότου αρκεί να έχουμε ΜΟΥΛΤΙ!

Μέσα σε 3 λεπτά ετοίμασα το μίγμα για το ποιο ΑΦΡΑΤΟ, ΓΕΥΣΤΙΚΌ,Πάρα πολύ ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΙΚ ΚΑΡΌΤΟΥ!

Σας συνιστώ να το φτιάξετε αρκεί να έχετε ΜΟΥΛΤΙ!    

 Και η ΣΥΝΤΑΓΉ:

Υλικά 

3 αυγά,

100 γρ ζάχαρη,

1 καρότο,

100 ml σπορελαιο,

125 γρ αλεύρι,

1 κ σ μπέικιν,

1 βανίλια! 

Εκτέλεση:

 Ψιλοκόβουμε το καρότο και το ρίχνουμε στο μουλτι! Ρίχνουμε μέσα τα αυγά,την ζάχαρη και το λάδι! Τα χτυπάμε 1 λεπτό!    

Ρίχνουμε το μίγμα στο μπολ!Τελειώνουμε ρίχνοντας σιγα-σιγα το αλεύρι-μπεικιν_βανιλια και ανακατεύουμε με μαριζ 2 λεπτά!    Βουτυρωνουμε πολύ καλά το πυρέξ η ταψί (24ν) ρίχνουμε το μίγμα!    

Το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 40 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο!  

 Όταν το βγάζουμε όπως είναι ζεστό ρίχνουμε πάνω του Μερέντα και Τρούφα!    

Η φτιάχνουμε ΓΛΑΣΣΟ!

Εάν θέλουμε κάνουμε διπλή δόση διπλασιάζοντας όλα τα υλικά!

από την αγαπημένη μου Roula kontou !!   

Tzeni Tsanaktsidou - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!