Κουλουράκια

 

Κουλουράκια από την αγαπημένη μου Μαιρη Καπνιση 

8 αυγά

400 γρμ ζάχαρη 

160 γρμ βουτυρο γαλακτος και  φυτινη μαζι, μισο μισο δηλαδη

3 βανίλιες

1 κρασοπότηρο χλιαρό γάλα με 1 φακελλάκι αμμωνια,

1.280 γρμ αλεύρι για όλες τις χρησεις μπορει να παρει και λιγοτερο  με 1κ γ  μπαιικιν παουντερ.

Η ζύμη να ειναι πολυ μαλακή.

Ψηνω σε 170° σε αεροθερμο εως οτου ροδισουν!

 Tzeni Tsanaktsidou -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!