Εύκολο σνακ με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη

Εύκολο σνακ με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη ή αλλιώς τρουφάκια χωρίς ζάχαρη με μόλις 3 υλικά. Για την περίοδο της νηστείας, το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι, τους vegans με τον πιο οικονομικό τρόπο και μόλις 65 θερμίδες!

Υλικά

14 χουρμάδες, αποξηραμένοι χωρίς κουκούτσι

6 κουταλιές της σούπας κακαο σε σκόνη

4 κουταλιές της σούπας λαδι καρύδας λιωμένο

Σήμερα σας έχουμε τα καλύτερα τρουφάκια για όσους νηστεύουν, όσους μεγαλώνουν παιδιά και δεν θέλουν να τους στερήσουν το γλυκό τους, όσους είναι vegans ή χορτοφάγοι και φυσικά όσους προσέχουν την διατροφής τους.

Πεντανόστιμο σνακ που μοιάζει με τρουφάκι, με χουρμάδες. Χωρίς ζάχαρη, με τα φυσικά γλυκαντικά του χουρμά που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Healthy bites θα μπορούμε να το πούμε εναλλακτικά και θα είχαμε απόλυτο δίκιο.

Είναι από τα σνακ που φτιάχνω κάθε εβδομάδα για να έχω πάντα κάτι σε υγιεινό γλυκό στο σπίτι. Το συγκεκριμένο σνακ θέλει μόλις 3 υλικά για να ετοιμαστεί και δεν περιέχει ίχνος ζάχαρης ή υποκατάστατου ζάχαρης. Είναι φτιαγμένο με απλά υλικά που μπορείτε να βρείτε ακόμα και στο πιο κοντινό σας σούπερ μάρκετ.

Ποια είναι αυτά; Οι αποξηραμένοι χουρμάδες, το κακάο και το λάδι καρύδας. Από εκεί και πέρα μπορείτε να “βουτήξετε” τα τρουφάκια σας σε τριμμένους ξηρούς καρπούς, καρύδα ή και κακάο.

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Μερίδες 12 Θερμίδες 66

Τα πιο εύκολα, σπιτικά τρουφάκια για τις υπογλυκαιμίες σας που δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη.

Εκτέλεση 

Ξεκινήστε μουλιάζοντας για 20 λεπτά τους χουρμάδες σε ζεστό νερό.

Έπειτα χτυπήστε τους στο μούλτι μαζί με το κακάο και το λάδι καρύδας.

Δεν πειράζει αν μείνουν μερικά κομματάκια χουρμά. Έτσι τα τρουφάκια σας θα έχουν και υφή.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού χωρίστε το μείγμα σε 10 μεριδούλες. Βάλτε τις όπως είναι στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά. Έπειτα βγάλτε τις και κάντε τις μπαλάκια. Μπορείτε να τις βάλετε μέσα σε τριμμένο αμύγδαλο ή καρύδα και να τις αποθηκεύσετε σε βαζάκι στο ψυγείο.

Δείτε την συνταγή για το εύκολο σνακ χωρίς ζάχαρη  στο site της Emily Vagia  ΕΔΩ