Η πιο εύκολη τυρόπιτα με φύλλα κρούστας και μία κρεμώδη γέμιση από φέτα και γιαούρτι με σχέδιο μαργαρίτα. Μοιάζει με σουφλέ και είναι ότι πρέπει για αρχάριες μαγείρισσες που θέλουν να εντυπωσιάσουν με τις λιχουδιές τους στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Μία συνταγή του φίλου μας Γιαννης Χλιουμπης.
Υλικά
2 αυγα
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
150 γραμμάρια φέτα
50 ml ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1-2 κουταλιές της σούπας μαιντανό
Για το φύλλο
1 συσκευασία φυλλο κρούστας
Αν θέλετε μία πεντανόστιμη τυρόπιτα με κρεμώδη γέμιση δεν χρειάζεται να ανοίγεται φύλλο. Χρησιμοποιήστε έτοιμο φύλλο κρούστας και περιχύστε το με αυτό το πεντανόστιμο μείγμα από φέτα και γιαούρτι. Η πιο απολαυστική Χριστουγεννιάτικη τυρόπιτα μαργαρίτα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη γιορτινή τυρόπιτα μαργαρίτα:
Εκτέλεση για τη γιορτινή τυρόπιτα μαργαρίτα
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι, την θρυμματισμένη φέτα, το ηλιέλαιο, το αλάτι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί και κόβουμε τα φύλλα κρούστας κατά μήκος σε 3 ίσες λωρίδες.,
Γιορτινή τυρόπιτα για τραπέζι,
Παίρνουμε μία μία τις λωρίδες και τις τσαλακώνουμε, τραβώντας με τα δάχτυλα πάνω στο τραπέζι, σαν βεντάλια. Τοποθετούμε τις λωρίδες την μία δίπλα από την άλλη στο ταψί με ένα ποτήρι στη μέση για να φτιάξουμε το σχήμα. Περιχύνουμε με το μείγμα της φέτας την πίτα και ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου για 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
daddy-cool.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου