Ανοίγω πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκι, Φλωρίνης, κρεμμύδι αδειάζω τη σάρκα και την ψιλοκόβω σε ένα μπολ.
Προσθέτω κρεμμύδι, μαϊντανό, βασιλικό, δυόσμο, ρύζι, αλάτι πιπέρι, ρίγανη, λάδι και αρχίζω να γεμίζω, τα αραδιάζω στο ταψί.
Κόβω και πατάτες κυδωνατες και καλύπτω τα κενά στο ταψί ρίχνω από πάνω ότι γέμιση περίσσεψε. Αλατοπιπερώνω λίγο και ελαιόλαδο.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς !
Σούλα Λεβέντη-Ομάδα -ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου