Είναι εύκολο να το φτιάξετε, και ευκολότερο να το εξαφανίσετε! Το πιο νόστιμο κοτόπουλο που θα το λατρέψετε απο την πρώτη μπουκιά!
Υλικά
3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
4 κτσ ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
50 γρ. βούτυρο
70 γρ. μέλι
1 κτγ. σάλτσα σόγιας
1 κτγ. ξίδι βαλσάμικο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού χαράξουμε βαθειά με το μαχαίρι το κοτόπουλο, το αλατίζουμε με χοντρό αλάτι, το πιπερώνουμε και το πασπαλίζουμε με το αλεύρι.
Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, σε ένα βαθύ τηγάνι στο οποίο έχουμε ρίξει ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει. Συμπληρώνουμε το σκόρδο ανακατεύοντας ελαφρά.
Κατόπιν, ρίχνουμε στο τηγάνι τη σάλτσα, το ξύδι και αφού ανακατέψουμε, συμπληρώνουμε το μέλι και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρεται με ψημένες πιπεριές και πατάτες.
Ποσο ζουμερό και μελωμενο γίνεται!!
Πω, πω μέχρι εδώ έφτασε η μυρωδιά του αρωματικού κοτόπουλου!!
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου