Τυρόπιτα αφράτη με πιπεριές!

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο κρούστας 400γρ. φέτα 

250 γρ κίτρινα τυριά και πιπεριές (Προαιρετικά)..

1 κρέμα γάλακτος των 200 γρ. 

6 αυγά και 1 κουτί σόδα αναψυκτικό....

Λαδώνω το πυρέξ μου στρώνω 4 φύλλα κάτω ενδιάμεσα λαδωμένα και μετά φύλλο, λαδώνω, και τυριά συνεχίζω και κρατάω 3 φύλλα κρούστας για να τελειώσω την τυρόπιτα...

Χαράζω και χτυπάω τα 6 αυγά με την κρέμα γάλακτος και τέλος βάζω το αναψυκτικό τη σόδα...

Περιχύνω στο ψυγείο για 2 ώρες και ψήνω στους 160 βαθμούς αερόθερμο...

ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Άννα Γιαννίκου