Κρέμα ,απλή τόσο γευστική αλλά και πολύ θρεπτική!

  Υλικά

1 λίτρο γάλα
4 κ.σ ζάχαρη
8 κ.σ σιμιγδάλι ψιλό
1 βανίλια

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεστάνει ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αφού έχει ζεσταθεί το γάλα και έχει λιώσει και η ζάχαρη προσθέτουμε λίγο-λίγο το σιμιγδάλι και τη βανίλια.

Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.
Τοποθετουμε σε μπολάκια και προαιρετικά πασπαλίζουμε με κανέλα.

Τζέλα Αντωνοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.