Λουκουμάδες παραλίας

 

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι γάλα

1/2 ποτήρι αραβοσιτελαιο

1 αυγό

1 φακελάκι ξερή μαγιά

4 κ.σ. ζάχαρη

Λίγο αλάτι

500γρμ αλεύρι γ.ο.χ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Όλα μαζί στον κάδο του μίξερ. Η ζύμη κολλάει.

Την αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει. Κόβουμε τους λουκουμάδες και αφήνουμε ακομη μισή ώρα.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά 2′ από κάθε πλευρά σε ηλιέλαιο.

Η Συνταγή είναι από κ. Eygenia Basdeki – “(((( “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”)))))”