Μία διαφορετική σαλάτα με πολλά υλικά, που δεν είναι μόνο όμορφη!

 

ΥΛΙΚΑ

3 κουτιά κονσέρβα μανιτάρια(καλύτερα χωρίς τα κοτσάνια )τα στραγγίζουμε καλά ,καλά

μαϊντανό ψιλοκομμένο

4 καρότα βρασμένα(ψιλοκομμένα)

Λίγο αλάτι,πιπέρι

3-4 κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)

μαγιονέζα (εγώ βάζω Kraft)

κονσέρβα καλαμπόκι

αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα

μαγιονέζα

5-6 αυγά βραστά τριμμένα στο χοντρό τρίφτη η ψιλοκομμένα

αλατι πιπέρι

200γρ.γκούντα τριμμένο

μαγιονέζα

1 στήθος από κοτόπουλο βρασμένο και μετά κομμένο σε μικρούς κυβους

αλάτι πιπέρι

μαγιονέζα

4 πατάτες βρασμένες με φλούδα και μετά ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους

άνηθο ψιλοκομμένο (αν σας αρέσει)

μαγιονέζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Όλα τα βάζουμε με την σειρά όπως σας τα έγραψα σε ένα ταψακι ανοιγοκλειωμενο (του κέικ)Στον πάτο και πλαϊνά βαζουμε 2 κομμάτια διαφανές μεμβράνη(που θα εξέχει γύρο,γύρο απο το ταψακι.

Καθε υλικό που θα βάζουμε πριν την μαγιονέζα τα πατάμε καλα.Αφου θα τα βάλουμε όλα μέσα με την σειρά σκεπάζουμε με την μεμβράνη που εξέχει και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι την άλλη μέρα που θα σερβίρουμε.

Βγαζουμε την μεμβράνη και βάζουμε μια πιατέλα και κρατώντας καλά γυρνάμε ανάποδα το ταψακι. Βγάζουμε την μεμβράνη και ρίχνουμε στα μανιτάρια λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Τα υλικά που θα βράσετε πρέπει να είναι κρύα .

Η Συνταγή είναι από κ. Politi Olga – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.