ΤΥΡΟΠΙΤΑΡΙΑ ΤΡΑΓΑΝΑ!

Πρωινό θέλετε, δεκατιανό, απογευματινό, κάτι για τον δρόμο, για τη δουλειά, για το σχολείο; 

Υλικά

Ένα αυγό

Ένα ποτήρι γάλα

3/4 ποτήρι σπορέλαιο

Κεφαλοτύρι τριμμένο κατά βούληση, 150γρ.

Φέτα επίσης, περίπου 500γρ.

Λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι

Αλεύρι μέχρι να γίνει ένας σφιχτός χυλός που να στέκεται (περίπου 400-500γρ.)

Σουσάμι

Εκτέλεση

Χτύπησα το αυγό με το λάδι και το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι, έβαλα σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος τα τυριά, άφησα λίγη φέτα για πάνω από τις πίτες.

Με ένα μεγάλο κουτάλι (δείτε πως είναι η ζύμη και πως στέκονται ωμά μέσα στη λαμαρίνα) έβαλα σε ταψί που είχα στρώσει λαδόκολλα ( μου βγήκαν 9 πίτες) έβαλα λίγη φέτα από πάνω, σουσάμι και έψησα στους 200 αέρα για μισή ώρα!!! Και έτοιμα και λαχταριστά σας χαμογελάνε!!!

Despina Kotsi -  ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ