Λαδοραβανί Μεσολογγίτικο!
Ενα απλό γλυκάκι με λίγα αγνά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.....
ΛΑΔΟΡΑΒΑΝΙ
4 ποτήρια νερό
1ποτ.χυμο πορτ.+λεμονι
1 και1/2 ποτ.ελαιόλαδο
3 βανίλιες
1 κιλό ζάχαρη
Ξύσμα από 1 πορτ.και 1λεμόνι
Μισό κιλό σιμιγδ.χοντρό
Μισό κιλό σιμιγδ.ψιλό
Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από το σιμιγδάλι) σε μια κατσαρόλα μεγάλη να πάρουν βράση...
Ρίχνουμε τα σιμιγδάλια (αφού τα αναμείξουμε σε 1 μπώλ), σιγά σιγά ανακατευοντας με ξύλινη κουτάλα...
Αφήνουμε να βράσει 3-4 λεπτά μέχρι να ξεκολάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας το μείγμα...
Ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί Νο 36,στρώνουμε και χαράσουμε σε κομμάτια και ψήνουμε 1 ώρα στους 200 β.
Ρουλα Λυρου προς "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου