Τσουρέκια

 

Υλικά:

4 αυγά

300 γραμ. ζάχαρη

200 γραμ. βούτυρο

1 κούπα γάλα

100 γραμ. μαγιά

1 κγ μαχλέπι

1 κγ μαστίχα (κοπανισμένη με λίγη ζάχαρη)

1 κγ κοφτό κακουλέ

1 κιλό αλεύρι γοχ

Μια πρέζα αλάτι

Αυτή τη φορά χτύπησα τα υλικά όλα μαζί αφού φούσκωσε η μαγιά, στο μίξερ περίπου 10-15' και τα έκανα με γέμιση Μερέντα. 

Ψήθηκαν στην κάτω σχάρα ,πάνω κάτω στους 160. Έγιναν αφρός!

Papafilippou Kalomoira   -  ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!