Ροξάκια

Υλικά:

1 ποτήρι γάλα 

1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 

2 φακελάκια μαγιά 

1 κουταλάκι ζάχαρη 

λίγο αλάτι 

2 αυγά 

1 βανίλια 

Σε ένα μπωλ βάζουμε λίγο άσπρο ζυμαράκι ρίχνουμε μέσα κακάο και προαιρετικά αν θέλουμε καρύδια, αλεύρι όσο πάρει. Το αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει και τα φτιάχνουμε.

 Ψήνουμε αναλόγως το φούρνο στους 170 βαθμούς.

 Μόλις ροδίσουν τα βγάζουμε έχουμε ετοιμάσει και το σιρόπι μας, 1 κιλό ζάχαρη, 3 ποτήρια νερό και μισό χυμό από λεμόνι.

Νίκη Μουτάφη - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ