Καρδιτσιώτικος πλαστός

ΥΛΙΚΑ

ΧΥΛΌΣ
1 κιλό αλεύρι καλαμποκιού
1 κουταλάκι αλάτι
Μισό κρασοποτηρο λάδι
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
Νερό όσο πάρει να γίνει ένας σφυχτος χυλός.
Βίταμ στο ταψί και λίγο λάδι στρώνουμε το μισό χυλό τον απλώνουμε με το χέρι μου.

ΧΌΡΤΑ
Σπανάκι, Λαπατα, τσουκνίδια, παζια, Πράσα, 

Κρεμμυδάκια φρέσκα, Άνηθο, Μαϊντανό.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε αλάτι και λάδι και τα τρίβω με τα χέρια μου νά πέσει ο όγκος τρίβουμε 200 γρ φέτα και τα στρώνουμε στο ταψί.
Αραιωνουμε το χυλό αρκετά με νερό και τον ρίχνουμε να πάει παντού να σκεπαστούν τα χόρτα.

Τρίβουμε 100γρ φέτα και βιταμ και μπουκιτσες παντού δεν θέλουμε τσιγκουνες το καλαμποκαλευρο θέλει λοιπός και λίγο λάδι
Ψήνουμε Αντιστάσεις στους 230 βαθμούς για μία ώρα περίπου.

Νόστιμη συνταγή από ” – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”