Μπισκοτάκια με σταφίδες και καρύδια

Τα πιο γρήγορα, εύκολα και με λίγα υλικά, νηστίσιμα μπισκοτάκια ή βραχάκια, όπως θέλετε πείτε τα φίλοι μου

Υλικά

1 ποτήρι ζάχαρη

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

1 ποτήρι σπορέλαιο

1 ποτήρι σταφίδες ξανθές

1 ποτήρι καρύδια χοντροσπάσμενα

1κ.σ.σόδα (κοφτή)

Λίγο αλάτι

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

900 γρ. α.γ.χ.(όσο πάρει)

Ανακάτεψα με τον αυγοδάρτη την ζάχαρη ,το σπορέλαιο, τον χυμό με την σοδα ανακατεμενη μέσα,μετά το αλεύρι όσο πήρε και τέλος το ξύσμα,τις σταφίδες και τα καρυδια.Τα στερεά τα έπλασα με το χέρι.

Έκοβα με το χέρι σε σχήμα βραχάκια,σε λαδόκολλα και στον φούρνο στους 190 αερόθερμο για 15 λεπτα (ανάλογα τον φούρνο)

Το ποτήρι μου είναι 250 γρ.

Έτοιμο το ταπεράκι για τις συναδέλφους που νηστευουν

ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Olga Karagianni  ·