Συνταγή για κρέμα με γάλα και σιμιγδάλι για τα παιδιά. Βελούδινη σπιτική σιμιγδαλόκρεμα με μόνο 5 υλικά για το γλυκάκι στο σχολείο ή στο ολοήμερο αλλά και για όταν το παιδί θέλει γλυκό και αποφεύγουμε τις σοκολάτες.
- 1 λίτρο γάλα φρέσκο
- 4 κουταλιές της σούπας ζαχαρη
- 8 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό
- 1 βανίλια
Υλικά
- Κανελά κατά βούληση
Για το σερβίρισμα
Η σιμιγδαλόκρεμα μέχρι και σήμερα είναι απολαυστική και πολλές φορές την φτιάχνουμε για να την εντάξουμε στα γλυκά μας. Τρώγεται όμως και σκέτη και μάλιστα, αποτελούσε το κορυφαίο μαμαδίστικο γλυκό για όταν τα παιδιά ήθελαν ένα γλύκισμα και οι μαμάδες, έψαχναν κάτι νόστιμο, οικονομικό και εύκολο.
Εκτέλεση για την κρέμα με γάλα και σιμιγδάλι
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το φρέσκο γάλα και την ζάχαρη να ζεσταθούν ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφού ζεσταθεί το γάλα και έχει λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε λίγο λίγο το ψιλό σιμιγδάλι και την βανίλια.
Βράζουμε ανακατεύοντας διαρκώς σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να πήξει η κρέμα. Αφού πήξει, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και μοιράζουμε την κρέμα σε μπολάκια. Πασπαλίζουμε με κανέλα και απολαμβάνουμε.
Τιπς: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για ζάχαρη μέλι ή ζαχαρη καρύδας
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου