Σήμερα ετοιμάζουμε μία νηστίσιμη εκδοχή της πίτσας για να την απολαύσουμε το βράδυ μόνοι μας ή με παρέα! Την φτιάχνουμε με τα πιο απλά και εύκολα υλικά.
Υλικά
1/2 ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
250 ml. νερό
400 γρ. αλεύρι γοχ.
1/2 κουταλάκι αλάτι
Εκτέλεση
Αρχικά παίρνουμε ένα μπολ και διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό.
Ενσωματώνουμε σιγά- σιγά το αλεύρι και το αλάτι μέχρι που να γίνει ζύμη.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας, την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε με τα χέρια μας σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Βάζουμε τα υλικά της επιλογής μας π.χ. σάλτσα, μανιτάρια, πιπεριές, ελιές, καλαμπόκι, ντομάτα, κρεμμύδι πάνω από τη ζύμη.
Προαιρετικά απλώνουμε τριμμένο νηστίσιμο τυρί για πίτσα.
Τέλος, ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι να ψηθεί η ζύμη.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου